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¿Cómo y cuándo puedo introducir alimentos con más de un ingrediente?

¿Cómo y cuándo puedo introducir alimentos con más de un ingrediente?

Puede introducir alimentos con más de un ingrediente, como sopa, cereal y pasta, una vez que su bebé se sienta cómodo comiendo alimentos sólidos y haya probado cada ingrediente por separado sin tener una reacción alérgica.

Cuando introduzca alimentos sólidos por primera vez, ofrezca ingredientes individuales (carne, una verdura o una fruta) en forma de puré. Espere de tres a cinco días antes de introducir otro alimento nuevo para asegurarse de que su bebé no tenga una reacción alérgica.

Mantenga una lista actualizada (en su teléfono o pegada al refrigerador) de los alimentos que ha introducido. Si su bebé tiene una reacción a algún alimento, anótelo en su lista.

A medida que su lista crezca, puede combinar alimentos que su bebé haya probado con éxito (sin ninguna reacción adversa) y agregar ingredientes adicionales, como especias. Por ejemplo:

  • Combos fáciles: Mezcle los alimentos que su bebé ya está comiendo. Haga puré de plátanos y mangos juntos, mezcle las ciruelas pasas en puré en avena o mezcle carne y una verdura. Una vez que su bebé pueda manejar purés finos, puede introducir purés más espesos y purés suaves; los tubérculos son un excelente primer puré.
  • Adiciones sabrosas: Condimente las verduras con jugo de limón, mantequilla o aceite de oliva. Espolvoree canela sobre la salsa de manzana y pera, comino sobre puré de cordero o nuez moscada sobre puré de camote. Ase el ajo y haga puré con carne, o saltee y luego haga puré de cebollas con espinacas, col rizada o acelgas. No agregue sal ni edulcorantes, especialmente no miel.
  • Un menú en crecimiento: Expanda el paladar de su bebé al continuar aprovechando los sabores familiares. Por ejemplo, una vez que su bebé coma aguacate y yogur (dos de nuestros 10 mejores alimentos para bebés), exprima un poco de jugo de lima para hacer guacamole para bebés. Cuando prepare el siguiente lote, agregue cilantro fresco.

Comida prefabricada. Cuando compre alimentos prefabricados, como sopa, busque productos que contengan ingredientes de alimentos reales (verduras, carne, frutas, cereales, etc.) que su bebé ya haya probado. Para que sea más fácil encontrar alimentos en esta categoría, busque los que tengan menos ingredientes. Si su bebé está bien con el trigo y los huevos por separado, por ejemplo, pruebe con trozos pequeños de fideos de huevo cocidos.

Evite los aditivos como edulcorantes, sal y colorantes artificiales.

Lea atentamente las etiquetas de los cereales. El cereal de avena en forma de O puede contener almidones de maíz y trigo, así que asegúrese de que su bebé tolere el trigo y el maíz individualmente, además de la avena, antes de ofrecer cereal que contenga los tres.

Productos horneados. Los productos horneados siempre contienen múltiples ingredientes, incluidos agentes leudantes como bicarbonato de sodio, polvo de hornear y levadura. No puede introducirlos por separado, por supuesto, pero afortunadamente es poco probable que provoquen una reacción alérgica.

Introduzca productos horneados de la misma manera que lo haría con cualquier alimento nuevo, esperando de tres a cinco días antes de introducir otro alimento nuevo, para ver si su bebé tiene una reacción adversa.

Una vez que su bebé haya comido un grano y no haya tenido ninguna reacción, puede probar pan simple (harina, levadura y agua) hecho con ese grano. Comience pellizcando pedazos pequeños (menos de media pulgada), que literalmente pueden derretirse en su boca. A medida que su pequeño crece y se vuelve más hábil para masticar, puede introducir galletas para la dentición para roer.


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